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明太子・たらこスパ 醤油風味スパ 味噌風味スパ 柚子胡椒風味スパ その他 明太子・たらこスパ えっ！？豆乳だけ♪DEクリ～～ミィ＊明太子パスタ by ユミタロウ 2009/08/31 えっ！本当に豆乳だけ～～～？でも、美味しかった。 簡単！きのこ☆たらこスパゲティ by アルルの少女 2009/05/31 きのこ多めがおいすぃ 極めました。別格■明太子クリームパスタ■ by かのん..ｐｊ. 2008/10/31 生クリームが若干足りなくて残りは牛乳足してみたけど、それでも美味しかった 明太子パスタ by Berry-berry 2008/03/04 麺の熱で卵黄が固まるかと思ったけど、大丈夫だった。 ▲ 醤油風味スパ ベーコン＆しめじ＆なすのバター醤油パスタ by すがP 2011/09/04 セロリは入れなかったけど、簡単で美味しかったよ まあこの味付けで失敗はないと思うけどね しめじとマヨネーズの美味しいパスタ！ by りねりね 2010/11/06 ものすごく簡単。クセになる味かな？分量通りだと自分にはしょっぱかった。 コックに教えてもらった美味し～～い♪和風スパゲッティ by ぴーちひめ 2009/01/29 何の期待もせずに適当に作って食べたら、意外と美味しかった。もう少し何か加えたら、さらに美味しくなると思うので試作中。 えのきとにんにくツナ醤油スパゲティ by キャラメリーナ 2008/03/04 味付けが醤油と塩コショウだけなのに、きのことツナのコクのおかげかすごくおいしかったです。缶のオイルはしっかり切った方がいいです。使うと少し胸焼けがするので…。 手軽でおいしかったけど、ツナ缶の脂ごと入れると脂っこかった。それに若干味濃いと思う。次に作った時は脂きってみたけどこれでちょうどよかった。醤油を大さじで量らずさっと入れる程度にしてみたけど味もこれでちょうどよかった。えのきの代わりにコーンとか入れてもうまい。 我が家の定番☆和風スパゲッティ by ひなたのママ 2008/03/04 我が家の和風パスタの定番になりました。 ▲ 味噌風味スパ ズッキーニと肉味噌のピリ辛スパゲティ by KT121 2011/09/04 肉味噌をご飯や素麺にのせても旨かったよ 冷製パスタ（和風）からし酢みそ風味 by さぶ餅 2009/08/02 あっさり食べられた ベーコンエッグの♡和風MISOパスタ♡ by キョク 2008/06/13 味噌の味と卵がよくあってまろやかだった ▲ 柚子胡椒風味スパ 簡単！キャベツとツナの和風柚子胡椒パスタ by MilkLove 2009/12/05 家にある材料で簡単に出来て美味しかった 柚子胡椒とパスタって意外と合う。 長芋とろとろ温玉パスタ❤柚子胡椒風味 by ne-ne 2008/11/29 するする入るしサッパリしてて美味しい。たまに梅とささみも入れるけど、またうまい。 和ぁ！きのこの柚子こしょばたーパスタ♪ by みき姫 2008/03/04 シソときのこをたくさんいれると、塩気が調節されていい感じ。 人によってはくどい味、飽きる味って感じるかもしれないけど、私は好き。 シソが無いとうまくないね(;´Д`)当然ながらさっぱり感が無くて油ギトギト ▲ その他 HOTな☆鶏のみぞれスパ☆（和風） by チャコレート 2011/07/17 これに煮込む時酢を少し足していつも作ってるけどウマーでした。 青じそのジェノベーゼ風パスタ by konomin02 2009/05/31 あまった大葉を利用できるので重宝してる。 納豆スパ by monemaruku 2009/01/29 納豆は最後に乗せるより最初から混ぜたほうが楽だし美味しいと気付いた。 味は良かったけど、食べるときに麺が絡まってカツラみたいになった。先にオイルでもかけておけばいいのかな？ シーチキン梅ェ！ゴマヨパスタ by チャチャリー 2008/11/29 夏に大活躍だったレシピ。個人的には、酸味の強い梅のほうがいいと思う。 ワンボウルで♥なめ茸とツナのパスタ by とむまろ 2008/08/02 お昼ご飯ﾏﾝﾄﾞｸｾな時によく作る。白髪ネギと青ジソをこれでもかと乗っけて食べるのが好き。 ▲
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レシピ検索 レシピ名から探す レシピ名からの検索です。あいうえお順で並べてありますので下の索引をお使いください。クリックするとジャンプします。 索引 あ行 か行 さ行 た行 な行 は行 ま行 や行 ら行 わ行 英数 あ行 あじの梅煮 あら汁 - 2010年大学祭 あんこ 杏仁豆腐 イタリア風スープカレー - 2010年大学祭 梅しそとりまん - 2012年大学祭 エビ玉 エビとアスパラの冷製パスタ エビとアボカド お吸い物 か行 海鮮チヂミ 柿ピー風おせんべい かぼちゃあんまん - 2012年大学祭 かぼちゃ大福 かぼちゃとクリームチーズのコロッケ かぼちゃの煮つけ かぼちゃのヨーグルトサラダ かぼちゃの洋風おしるこ - 2010年大学祭 かぼちゃ娘。 - 2011年大学祭 餃子の皮 きんぴらもやし クラムチャウダー - 2011年大学祭 黒ごま坦々まん - 2012年大学祭 紅茶のクッキー ココナッツミルクのサフランライス 昆布とかつおのふりかけ さ行 さといもの和風あんかけ 3種の田楽豆腐 シュウマイ しそ餃子 しそチーズ肉巻き 絞り出しクッキー しらすと枝豆ご飯 春菊とささみ和え シューベーグル シーフードピラフ スイートポテトタルト スペアリブのハニ―マスタード セミドライトマトとチーズのあえもの た行 タイ風グリーンカレースープ - 2011年大学祭 タイ風中華サラダ 炊き込みご飯 炊き込みご飯0624 チキンカレーピラフ 筑前煮 チーズを練りこんだおかずシュー チャイ チョコレートクランチ ツナとブロッコリーのトマトソースパスタ ディップ各種 豆腐つくね 鶏とフォーのスープ 鶏肉の生姜焼き な行 ナシ・レマッ 納豆肉味噌 生春巻き 肉まん - 2012年大学祭 は行 バジルシュー バダムミルク はちみつレモンゼリー ババロアとチョコのムース 春雨とアサリのあったかスープ - 2010年大学祭 ひじきのコロッケ ビーフシチュー - 2010年大学祭 ビーフシチュー - 2011年大学祭 ブッシュ・ド・ノエル ほうれん草の胡麻和え ほうれん草とベーコンのホワイトソース ほうれん草のクリームパスタ ペペロンチーノ 干し貝柱のスープ ホタテのケッパーマリネ ボンゴレうどん ま行 舞米特製たっぷり野菜のピリ辛スープ - 2010年大学祭 マンゴーラッシー もちチーズ春巻き や行 焼き餃子 焼きショウロンポウ - 2012年大学祭 山芋とオクラのねばねば和え ら行 ライスプディング ラッシー わ行 和風カレースープ - 2010年大学祭 英数 10種の野菜の具だくさんカポナータ - 2011年大学祭 トップページへ戻る
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和風パスタ（2人分） パスタ：塩多め シーチキン：缶詰1つ 大根おろし：適量 オクラ：4本 鰹節：適量 めんつゆ＋湯：湯150cc
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材料 パスタ 200g トマト 1/2個 大根 お好み 水菜 お好みで ツナ 1缶のうち半分 塩 適量 醤油 適量 塩コショウ 適量 道具 包丁 フライパン 鍋 調理方法 麺を茹で始めたら、塩を手でわしづかみ1回分くらいを入れる。 トマトは1cm角、大根は好きな分だけ、水菜はなるべく細かく切っておきます。 フライパンにトマトとツナ(油は切らなくてもok)を入れ、大根をフライパンの上ですりおろす。(汁は気にしなくてもok) ※ここで火はかけない 茹で上がる1分程前になったら、パスタの茹で汁をお玉一杯分フライパンにうつし火をかけはじめる。 麺をお湯から上げて、水を軽く切ったらフライパンへ トマトがしんなりし始めたら水菜を投入し、醤油・塩コショウをかけて火を止める。 皿に盛って出来上がりです。 一言メモ 水菜は芯(？)の方を先に入れて、葉の部分は最後に入れてもok 茹で汁が決め手になるので塩はなるべく多めに 名前 コメント
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トマトソース トマトクリーム ナポリタン ミートソース トマトソース エビ味噌♪ 漁師風 赤エビのペスカトーレ by rou！ 2011/05/08 ホタテは干し貝柱蒸籠で蒸して蒸し汁ごと投入 他のダシはアンチョビとゲソ、具はマッシュとエリンギ 解凍ものじゃ出せない海老のコクと甘みが堪らない 超うま！トマトとチーズの簡単パスタ♪ by ともっち 2009/08/02 これはヤバウマ！もう何回も作ってる家パスタの定番 モッツァレラとトマトのパスタとか好きな人は大好きな味だと思う 私はベーコン追加でにんにく多めで作る 門外不出のトマトパスタ by ともんちっち 2009/07/02 ナスを入れるなら1と2の間と書いてありますが、油を吸うので、別に焼くか最後のほうに入れたほうがいいと思います。 ☆フレッシュトマトソースの冷たいパスタ by お茶丸 2009/05/31 ありきたりだけど美味しかったよ。 ★ツナとケッパーのトマトソースパスタ★ by りふ 2008/04/06 トマト缶にソフリットを混ぜて作ったけどうまかった。 至福のパスタ by くまのみ 2008/07/05 ▲ トマトクリーム カニのトマトクリームスパ by けい♪ 2012/12/16 コンソメ２個はちょっと多いかもしれない。蟹からダシが出るから。１個で私的にはちょうど良かった。トマト系のパスタ苦手だけど、これはおいしかった！ 鯖味噌缶で♡味噌トマトクリームパスタ♪ by くんすけ 2011/07/17 鯖味噌缶好きなんだけどなんか飽きた時に作った。味噌の味がコクに変化してまろやかで美味しかった。肉のトマトパスタよりも好評で定期的にリクエストもらうレシピ。 簡単！ツナのトマトクリーム風♡パスタ by MilkLove 2009/01/29 生クリーム入れないけどコクのある出来上がりになっておいしいよ。分量はレシピ通り作っておいしい。余ったソースは揚げ物にも使えるし多めに出来ても残らない。 カニのトマトクリームスパ by けい♪ 2008/10/10 普通にウマでした。実にオーソドックスな味 チリトマト☆ガーリックカルボナーラ by アンのキッチン 2009/03/28 トマトソースとカルボナーラの良いとこをドッキングした感じ 辛くて濃厚 粉チーズは仕上がり時に風味づけ程度にパッパッと振った程度で、大匙６は入れませんでした。コクは卵黄だけで十分出るので、チーズを大匙６も入れるとクドいかもしれませんね。あとレシピには「トマトソース」とありますが、普通のトマト缶のままでも美味しかったです。 チリトマトカルボナーラ by monterey 2008/08/16 ツナのトマトクリームパスタ by ぴょんこママ 2008/03/04 自分でにんにくとたまねぎをプラス なかなかおいしかったよ！ ツナを煮込むだけで、簡単。半量牛乳でもうまい。 ▲ ナポリタン 喫茶店の味♡懐かしまろやかナポリタン by masa*mizu 2011/03/06 正直懐かしいのかどうかよくわからんけど、ケチャップを炒める事で余分な酸味が抜けて美味しい。ケチャップはけちらないでたっぷり使ったほうがいいです。 懐かしい★喫茶店の本格ナポリタン by Harumie 2009/01/29 トマトソースに生クリーム入れてもウマイよ！ 玉ねぎは1個半、ピーマン３個、マッシュルームがなかったのでシイタケ一個、ソーセージ4本、パプリカなしで作った。隠し味にウスターソースをほんの少しだけ入れてみた。美味しかった。野菜（玉ねぎとピーマン）はもっと増やしても美味しいかも。 ▲ ミートソース あたしんちの♪ミートソース by あた 2008/07/05 柚子胡椒の香りがトマトに合ってて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた このミートソースレシピ通りに作るだけで何も足さなくても良い味ができるのがすごい ミートソースに柚子胡椒？ってどんなのかと思ったけど柚子胡椒が主張しすぎずピリッとしてサッパリと食べやすかった。簡単だし他にもアレンジできるのでまた作る。 ▲
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ツナとブロッコリーのトマトソースパスタ 提供者：加藤、宮地 活動日：2012年4月28日 分類：洋食 材料（2人分） スパゲッティ 200g（お好みで調節してください） ツナ缶 2缶 ブロッコリー 1房 トマト缶 1缶 にんにく 1～2片 鷹の爪 1本 塩 適量 胡椒 適量 砂糖 小さじ1程度 作り方 下準備：海水位の塩分濃度のお湯を沸かしておく 1．にんにくをスライスし、オリーブオイルで色がつくまでローストする 2．種をとった鷹の爪をちぎって加える 3．ツナ缶の水分を切ってから加え、中弱火でキツネ色になるまで炒める 4．ツナに色がついたらトマト缶を加えて中弱火で煮込む 5．煮込んでいる間にスパゲッティをゆで始める 6．スパゲッティをゆでている間にブロッコリーをひと口大に切る 7．スパゲッティをのゆで時間が最後の3分になったらブロッコリーを鍋にいれて一緒にゆでる 8．パスタソースを塩コショウ、砂糖で味付け。 9．スパゲッティをブロッコリーと一緒にフライパンに移し、あえる 10．お皿に盛りつけて完成！ ポイント ツナ缶の水分は切ったほうが油はねが少なくなります 辛いのが苦手な人は鷹の爪を半分くらいにちぎって加え、サッと熱してから取り除いて最後に加えてもよいでしょう トマトソースについて 今回はツナとブロッコリーを使いましたが、シンプルなトマトソースでは、たまねぎ、にんじん、ベーコンなどを使います。 このシンプルなトマトソースにひき肉を加えて煮込めばボロネーゼ、ナスを加えたものはシチリアーナ、あさりを使ったものはボンゴレ・ロッソ、唐辛子を利かせたものはアラビアータ、魚介類を入れた漁師風のものはペスカトーレと呼ばれます。 パスタ以外にも、スライスしたじゃがいも（ご飯でも）にトマトソースをかけてチーズをのせてとーすたーにかけたり、みずでのばしてコンソメなどで味付けをしてスープにしてもいいですね！ トップページへ戻る
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大根おろしとキノコの冷静和風パスタ 材料（2人分 パスタ 2人分 大根おろし ５ｃｍ分（水気をしっかり切る） しいたけ、シメジ、なめこ 適量 シソの葉 3枚（千切り） ☆めんつゆ 大さじ４ ☆酢 大さじ２ ☆ゴマ油 大さじ２ ☆鷹の爪 1本（種を取って輪切り） 作り方 ① きのこ類をまとめて茹でる。シイタケが湯だったら、ザルにage水洗い。 ② あら熱を取り、水気をしっかり切ってから、☆のあわせダレに漬け、しっかり冷やす。 ③ パスタを茹で、水気を切り、あら熱を取ってからしっかり冷やす。 ④ 冷えたらしっかり水気を切り盛り付け。
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レシピ 一品・おかず・お菓子でも何でもok レシピを載せるための簡潔ガイド １．ページ左上の「＠wikiメニュー」より「新規ページ作成」を選択。 ページ名に先程の 料理名 を入力 編集モード「＠wikiモード」を選び、「新規ページ作成」ボタンをクリック ２．下記テンプレートをコピー＆ペースト ３．テンプレートを編集し、「ページ保存」 ４．レシピページ(このページ)に戻り、ページ上部の「編集」そして「このページを編集」 このページの下部で該当する場所に 料理名 を入力後、 "["を2つ入力、料理名 そして"]"2つでくくる (料理名には①で入力したページ名と同じものを入力してください) 「ページ保存」をクリック(プレビューボタンで確認推奨) ※ 上記説明が分かりづらい場合、レシピ用テンプレートページにリンク用テンプレートを載せてあります。 ※2 料理名を太字表示ためには、編集ページで 入力した料理名を範囲選択し、「B」(ボールド)ボタンを押してください レシピ用テンプレート ご飯類・麺類等 トマトとツナの和風パスタ おかず 鶏肉サンド 野菜スープ おやつ・デザート 蒸しリンゴ 一人暮らしプリン 名前 コメント
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【和風パスタについて】 《美味しくなる調理法》 きのこをグリルで焼いてみたら？ スパにぺペロンチーノっぽいニンニクオイル風味をつけて 焼ききのこをのせ醤油で味つけ。 きのこの香ばしさが醤油とあうぞ。 某パスタスレでは味噌をクリームソースに入れる話が出てた。 これできのこやってみるのもいけるかも。 きのこはどっちにもあうし。 ニンニク多目のしょうゆ味 バターしょうゆ味 しいたけはくせが強すぎるので入れないけど、どっちもウマー。 濃厚なクリームソースの茸スパゲティはマジでｳﾏｰ！ 日系ﾍﾙｽできのこ特集してたよ〜。 オリーブオイルににんにくとパセリで椎茸いためて パスタをあえて(°д°)ｳﾏﾏﾏｰﾝ キノコ鍋のあまったきのこ使って。 ?少量の油ににんにくを入れ熱し、香りをだす ?シーチキンと長葱投入。 ?きのこ投入。酒をふりかけ、ちょっとだけ醤油入れ、めんつゆでメインの味付け ?パスタ投入。茹で汁とバターも投入 で、出来上がり。美味しく出来たよ。 ちなみに本日のきのこはしめじ・えのき・まいたけ nhkより なめこ、しめじ、えのきと海苔を醤油と味醂と出汁で煮る 量は適当、海苔は千切って入れる きのこの種類は適当でいい 御飯に乗せたり、パスタにかけたり… 美味そうだった 煮るというより、煮詰める 今日の料理より エリンギ、シメジ、ブナピー、まいたけ、えのきを適当な大きさにちぎって ごま油で軽く炒めてから、醤油、味醂、酒、和風だしで煮詰め海苔を投入。 非常に好評で、避けておいた分まで一気に完食されてしもた。 テレビでは、炒めないでそのまま全部一緒に煮てた ナメタケ位のトロトロ感になるまで煮詰めてた スパゲティを通常の1人前の半分から3分の1の量をゆで、 そこに根元だけ切り落としたえのきを、茹で上がる2分前に投入。 よく混ぜながら茹で、ざるに上げる。 その後は、オリーブオイルとにんにくで炒める。 スパゲティの量が減らせてカロリーダウン、えのきで便通ばっちりで 2度美味しい。えのきとスパゲティ、 茹でる時に混ぜておくと ちょうどいい感じに混ざって麺だかキノコだかわからないくらい馴染む。
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茹でたパスタにごま油とツナと永谷園のお茶漬けのもと。 1冊目 38さん